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le début du printemps (Sosyun) est une période particulièrement poétique qui marque la transition entre l'hiver et le plein épanouissement printanier
Artisanat japonais : Fabriqué selon les techniques traditionnelles
Fabriqué en macérant des prunes ume fraîches dans l'awamori
Finale : Longue et sèche
DASSAI Beyond moutai le début du printemps (Sosyun)Brasserie Asahi Shuzo Prfecture de Yamaguchi, Japon Junmai Daiginjo au taux de polissage non communiqu au del de tout standard conventionnel. Plus pur que le cristal, DASSAI Beyond est laboutissement de dcennies de recherche et dinnovation. Nez magnifique et complexe de poire, melon et fleurs blanches, bouche soyeuse aux multiples couches de saveurs, finale longue et persistante nuances infinies. Le sak ultime de la maison DASSAI. Catgorie : Junmai
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